Popcornul este unul dintre cele mai populare gustări și nu numai la cinematografe. Numai în America se consumă anual aproximativ 17 miliarde de litri de popcorn! Sunt dependent de popcorn: este o gustare rapidă, ușoară și gustoasă, care nu este chiar atât de rea pentru tine, cu excepția cazului în care faci popcorn cu microunde ...
Instrucțiuni video:
Popcornul cu microunde a intrat în lumina reflectoarelor din toate motivele greșite: o substanță chimică utilizată pentru aromatizarea untului - diacetilul - a fost legată de o boală gravă și ireversibilă a prânzului numită bronșiolită obliterantă, care a fost chiar supranumită „plămân de popcorn”. Consumul de substanțe chimice nu este atât de rău, dar atunci când este încălzit, vaporizat și inhalat (luați vreodată un miros mare de abur din acel abur imediat ce deschideți punga?) Poate fi toxic. Desigur, acesta este un eveniment rar și niste producătorii l-au îndepărtat din ingrediente, dar pur și simplu nu-mi stă bine.
În plus, toate substanțele chimice, conservanții și agenții de aromatizare artificiali transformă această gustare delicioasă în ceva care este mult mai nesănătos decât ar trebui să fie. Acesta este motivul pentru care fac lobby împotriva floricelelor cu microunde și fac presiuni pentru popcornul de pe aragaz - modul în care a fost făcut înainte ca microundele să ajungă să ne domine bucătăriile.
Ai nevoie doar de ulei, oală, aragaz și boabele de floricele. Este atât de simplu! Îmi place floricelele mele doar cu puțină sare, dar când sunt în starea de spirit pentru bunătatea aceea untă, topesc doar unt, îl turn peste floricele mele și îl amestec bine (începeți doar cu câte puțin - un ulcior de unt lichid îți va face floricelele să fie ud în mod dezamăgitor).