Macaroanele și brânza sunt o garnitură atât de populară - orice macaroane și brânză, într-adevăr. Dacă nu ați făcut niciodată macaroane și brânză de casă, pierdeți grav un fel de mâncare delicioasă.
Acestea fiind spuse, această rețetă specială de macaroane și brânzeturi probabil nu seamănă cu nimic din ce ați făcut vreodată.
În timp ce conține în continuare macaroane și faceți un sos de brânză de casă, acest fel de mâncare este copt la perfecțiune și acoperit cu un topping gustativ de pesmet care îl va face felul dvs. de mâncare pentru toate reuniunile de familie și alte întâlniri.
Cu smântână, muștar Dijon și parmezan ras, promit că nu este macul și brânza bunicii tale, iar copiilor tăi le va plăcea. Este un fel de mâncare minunat pentru a face parte cu pui și cartofi condimentați.
Este nevoie de aproximativ o oră pentru a face acest lucru, inclusiv timpul de pregătire, dar familia ta vă va mulțumi serios pentru asta. Pe lângă cheddar ascuțit, această rețetă necesită și brânză provolone, care îi conferă o aromă atât de minunată!
Este foarte ușor, chiar dacă nu ți-ai făcut niciodată propriul mac și brânză și îți promit că vei fi atât de bucuros că ai făcut-o. Oh, și dacă sunteți în căutarea unui desert minunat pentru a-l urma, această pâine de dovlecei glazurată cu lămâie este perfectă.
Fie că sunteți în căutarea unui fel de mâncare pe care să îl aduceți la următorul potluck, fie că aveți nevoie de o garnitură săptămânală pe care știți că o vor mânca copiii dvs., acest macaroane și brânză sunt perfecte. Este cu adevărat o rețetă de un milion de dolari și abia aștept să o încercați!
Brânza ascuțită, combinată cu parmezan și provolon, conferă acestei mac și brânzeturilor o aromă excelentă
Topiți brânza ascuțită cu alte ingrediente pentru a crea sos de brânză
Se amestecă macaroanele cu sos pentru o încântare cremoasă
Puneți provolona peste mac și brânză înainte de coacere
Se acoperă cu amestec de pesmet
Pesmet crocant, brânză și macaroane - pur și simplu nu puteți greși cu acest fel de mâncare
Timp de pregatire20 de minute
Timp de gătit30 minute
Timpul total50 de minute
Ingrediente
- 1 kilogram de paste uscate
- 4 lingurițe. unt
- 2 lingurițe. făină
- 3 cani de lapte
- 1 cană de smântână plină
- 1 lingură. mustar Dijon
- 1 linguriță de pătrunjel uscat
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 cană smântână
- 1 cană parmezan ras
- 3 căni de brânză ascuțită rasă
- 6 felii de brânză provolonă
- ¾ cană pesmet panko
Instrucțiuni
- Gatiti pastele pana la al dente.
- Topeste untul si combina-l cu faina. Gatiti, amestecand un minut. Se amestecă treptat în lapte și smântână. Adăugați muștar, usturoiul și pătrunjelul, lăsați să fiarbă la foc mic până se îngroașă și condimentați cu sare după gust.
- Se ia de pe foc și se amestecă brânza ascuțită până se topește. Adăugați paste fierte și amestecați împreună.
- Transferați jumătate din mac și brânză în tigaie sau tigaie din fontă. Stratul de brânză provolonă urmat de un strat uniform de smântână.
- Se toarnă pastele rămase peste, se presară pesmet și cu parmezan ras.
- Coaceți la 180 C (350 F) timp de 25-30 de minute.
Informatii nutritionale:
Randament:
4Mărimea porției:
10 ozSuma pe servire:Calorii: 1254 Grăsimi totale: 78,6g Grăsimi saturate: 40,1g Colesterol: 258mg Sodiu: 2208mg Carbohidrați: 86,5g Fibre: 3g Zahar: 10g Proteine: 51,8g