Caut pentru totdeauna o rețetă minunată de supă pe care familia mea o va iubi. Am încercat în trecut diferite versiuni de supă de hamburger cu brânză, dar niciuna dintre ele nu mi-a satisfăcut vreodată mâncărurile pretențioase ca aceasta.
Cel mai bun lucru despre această rețetă de ciorbă de cașcaval este că este atât de ușor de făcut. Gătiți legumele în aragazul lent, ceea ce vă economisește atât de mult timp. Și, aceasta este o supă minunată pentru acele nopți reci de iarnă!
Aceasta ar fi o supă minunată de servit în bolurile de supă de casă sau pur și simplu servește-o în modul în care servești în mod normal supa. Promit că familia ta o va iubi. Este sănătos și atât de delicios.
Puteți chiar să faceți acest lucru la prânz sau să serviți resturile a doua zi cu aceste gustante brânze la conopidă la grătar. O notă, însă, este posibil să nu aveți resturi, așa că este posibil să fie nevoie să faceți un nou lot pentru prânz.
Familia mea este destul de pretențioasă și, de multe ori, trebuie să încerc câteva rețete diferite pentru a găsi una care să le placă, mai ales când vine vorba de supă. Sunt destul de stabiliți în modurile lor și nu prea le place să încerce ceva nou.
Totuși, l-au iubit pe acesta și chiar m-au întrebat când o fac din nou. În doar trei ore, îi poți servi familiei această delicioasă supă pe care sunt sigur că o vor iubi. Și, dacă faceți aceste mușcături de tort de brânză Oreo pentru desert, le va plăcea și mai mult!
Carnea de vită măcinată, brânza cheddar ascuțită și cartofii sunt ingredientele principale ale acestei supe delicioase
Puneți ceapa, cartofii și morcovii într-un aragaz lent până când sunt fierte
Gatiti vita macinata cand legumele sunt aproape terminate
Brânza cheddar oferă acestei supe o bază bogată și delicioasă
Se amestecă ingredientele când totul este gătit
Serviți cu pâinea caldă preferată sau biscuiți
Timp de pregatire10 minute
Timp de gătit3 ore
Timpul total3 ore 10 minute
Ingrediente
- 3 cartofi, decojiti si taiati cubulete
- ½ ceapă, tocată
- ½ morcov mare, tăiat cubulețe
- 1 lingură. de amestec de plante italiene
- 2 1/2 cani de bulion de pui
- 14 oz (400 g) de carne de vită măcinată
- ¼ cană de făină
- ¼ cană de unt
- 2 cani de lapte
- 300 g de brânză cheddar ascuțită, mărunțită.
Instrucțiuni
- Puneți legumele într-un aragaz lent, presărați ierburi uscate deasupra și acoperiți cu bulion de pui.
- Gatiti la HIGH pana legumele sunt moi.
- Între timp, prăjiți carnea de vită măcinată până când este gătită. Scurgeți excesul de lichid, scoateți-l pe un castron sau placă.
- Folosiți aceeași tigaie (fără să o spălați) pentru a găti sosul. Pentru sos, topeste untul si presara deasupra faina. Gatiti timp de 30 de secunde si turnati laptele in timp ce bateti in permanenta pentru a preveni formarea de bulgari.
- Gatiti sosul 10 minute sau pana se ingroasa. Adăugați brânză și lăsați-o să se topească complet.
- Se toarnă sosul în baza supei, se adaugă carne de vită și se fierbe la LOW pentru încă 30 de minute.
Informatii nutritionale:
Randament:
6 PorțiiMărimea porției:
12 oz (350 g)Suma pe servire:Calorii: 536 Grăsimi totale: 29,9g Grăsimi saturate: 17,6g Colesterol: 136mg Sodiu: 759mg Carbohidrați: 27,2g Fibre: 3,1g Zahar: 6,1g Proteine: 39,1g